Mão na massa com pizzaiolo estrelado

Goiânia entra no radar da alta gastronomia no dia 28 de janeiro com a realização de um curso exclusivo comandado pelo chef pizzaiolo Vinogino, referência internacional e vencedor do 3º lugar no Pizza Challenge, em Las Vegas (EUA) — considerado o Oscar Mundial da Pizza. A iniciativa é das empresárias Cássia Resende, da Pizzeria Cento e Dez, e Paula Soares, da Dimmrows, que trazem à capital goiana uma imersão voltada a profissionais e apaixonados pelo universo da pizza artesanal.

Durante um dia inteiro de aprendizado, Vinogino vai compartilhar a receita e as técnicas da massa campeã, além de abordar diferentes tipos de fermentação, derivações da massa, construção de cardápio, estratégias de marketing, tendências e inovações do mercado gastronômico. O curso alia teoria e prática, com ambiente preparado para que os participantes tirem dúvidas e coloquem literalmente a mão na massa.

A experiência inclui certificado, apostila e conteúdos exclusivos, reforçando a proposta de qualificação profissional em um setor cada vez mais competitivo e criativo. O encontro promete reunir empreendedores, chefs e entusiastas em uma troca direta com um dos nomes mais premiados da cena internacional da pizza.

Serviço

Curso com o chef pizzaiolo Vinogino
Data: Quarta-feira, 28 de janeiro de 2026
Horário: Das 9h às 18h
Local: Artesano Pizza – Av. Rui Barbosa, 439, Setor Jaó, Goiânia
Valor: R$ 950,00
Inclui: Certificado, apostila, aula teórica e prática
Inscrições e informações: (62) 99600-6893

Com: Fausi Humberto