Gray’s Papaya: o hot dog mais famoso e democrático de Nova York

Ricardo Carlini – Nova York é uma cidade de contrastes. Entre restaurantes sofisticados e experiências luxuosas, existem lugares simples, populares e cheios de história — como o tradicional Gray’s Papaya.

Fundado em 1974, no Upper West Side, o Gray’s Papaya ficou famoso por seus hot dogs baratos, rápidos e saborosos, sempre acompanhados do clássico suco de papaya. É o tipo de lugar onde se come de pé, sem frescura, no ritmo acelerado da cidade.

Frequentado por moradores locais e turistas curiosos, o Gray’s Papaya representa bem a Nova York real, longe dos holofotes, mas cheia de identidade e tradição.

Anote aí o endereço: 2090 Broadway (na altura da W 72nd St), New York, NY 10023.

Dica para quem vem a Nova York.

Ricardo Carlini

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