O que comer na Páscoa

Em todo o mundo, as pessoas costumam ter suas próprias tradições de Páscoa e, na maioria das vezes, envolve comida. Os pratos típicos, porém, mudam de acordo com os países. Enquanto em muitos lugares o peixe pode ser a receita mais tradicional, em outros, pães e presunto são servidos à mesa.

Colomba Pascal — Esse pão italiano tradicional é temperado com casca de frutas cítricas e coberto com amêndoas e açúcar pérola. O que o torna tão único é o formato de pomba alada. Muito presente na Itália e em todo o mundo.

Assado de pernil de cordeiro — O pernil de cordeiro é comum em muitos lares franceses durante a Páscoa. É elegante e suculento, geralmente coberto com uma pasta de mostarda dijon com alho feita com alecrim fresco, salsa e alcaparras.

Salmão — Na Suécia e em outros países escandinavos, o salmão é frequentemente encontrado na mesa da Páscoa. Pode ser escalfado, assado ou curado na forma de salmão defumado.

Presunto glaceado — Nos Estados Unidos, uma das comidas mais tradicionais da Páscoa é o presunto grande glaceado. A popularidade de comer presunto começou porque os porcos eram abatidos no outono, curados durante o inverno e prontos para comer na primavera, época da Páscoa no hemisfério Norte.