Chega de peru seco e sem graça!
21 de dezembro de 2022
Vedete da ceia natalina, o peru é uma iguaria difícil de lidar. Pelo menos para a maioria que vai preparar tudo em casa. Via de regra, a ave sai do forno bonita e brilhante, mas decepciona ao primeiro corte por estar muito seca e aparentemente sem graça. Mas, há técnicas para resolver […]